南通上海后花园特色美食探秘地图

南通，这座位于长江三角洲的美丽城市，被誉为上海的“后花园”。这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，更是美食的天堂。今天，就让我们一起走进南通，探寻那些独具特色的美食，绘制一幅“南通上海后花园特色美食探秘地图”。

一、特色小吃

1. 鸡蛋灌饼

作为南通的传统小吃，鸡蛋灌饼以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。饼皮酥脆，鸡蛋鲜嫩，搭配各种馅料，如香肠、蔬菜等，让人回味无穷。

2. 清汤小馄饨

南通的小馄饨以其鲜美的汤汁和细腻的口感著称。选用上等面粉，搭配猪里脊肉，馅料鲜嫩可口。再配以精心熬制的骨头汤，滋味鲜美，令人陶醉。

3. 糖芋头

南通的糖芋头是一种传统的甜品，选用新鲜的芋头，经过炖煮、捣碎、加糖等工序制作而成。芋头软糯，汤汁香甜，是南通人喜爱的夏季消暑佳品。

二、特色菜肴

1. 红烧肉

南通的红烧肉选用猪五花肉，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，肥而不腻。搭配独特的酱料，使得红烧肉色泽红亮，味道鲜美。

2. 鱼丸汤

南通的鱼丸汤选用鲜美的鱼肉，经过敲打、揉捏等工序制成鱼丸。汤底清澈见底，鱼丸弹牙，是南通人餐桌上的常见美食。

3. 清炖蟹粉狮子头

这道菜肴选用上等蟹粉和猪肉，经过精心搭配，制成狮子头。狮子头鲜嫩多汁，蟹粉鲜美，是南通的传统名菜。

三、特色甜品

1. 糖藕

南通的糖藕选用上等莲藕，经过炖煮、加糖等工序制作而成。藕片软糯，汤汁香甜，是南通人喜爱的甜品。

2. 糖粥

南通的糖粥选用糯米、红枣、莲子等食材，经过炖煮、加糖等工序制作而成。粥体香甜，营养丰富，是南通人喜爱的传统甜品。

四、特色饮品

1. 荷叶茶

南通的荷叶茶选用新鲜荷叶，经过晒干、炒制等工序制作而成。荷叶茶具有清热解毒、降脂减肥的功效，是南通人喜爱的饮品。

2. 桂花茶

南通的桂花茶选用桂花和绿茶，经过精心搭配制作而成。桂花茶香气浓郁，口感清新，是南通人喜爱的饮品。

南通，这座上海的后花园，以其独特的美食文化吸引着众多食客。在这里，你可以品尝到各种特色小吃、菜肴、甜品和饮品。让我们一起绘制一幅“南通上海后花园特色美食探秘地图”，感受这座城市的魅力吧！

本文 zblog模板 原创，转载保留链接！网址：http://www.hobolina.cn/post/64.html